Бюджетное учреждение Омской области
В отделении социальной реабилитации продолжается работа кулинарного клуба «Готовим сами»
24 июля на базе Комплексного центра прошло занятие для детей по приготовлению драников - нежных оладий с румяной хрустящей корочкой, блюда белорусской кухни, популярное также в русской, восточноевропейской кухнях. Традиционно драники готовят из картофеля, но мы решили поэкспериментировать и приготовили кабачковые драники с сыром.
Дети активно принимали участие в приготовлении. Из натертого кабачка, сыра, яиц и муки замесили тесто, из получившегося теста выпекли вкуснейшие драники. В завершении занятия ребята с удовольствием провели дегустацию блюда собственного приготовления с чаепитием. Драники получились нежными, мягкими и сочными. Все остались довольны!
